Cena di fine anno!
Celebriamo insieme la fine dell’anno e soprattutto l’inizio di quello nuovo!
Come da tradizione, per noi è sempre un piacere farvi festeggiare il cenone di fine anno con tanti piatti gustosi, tipici ma con un pizzico di inventiva. Che sia di buon auspicio per uno splendido 2019!
Vi aspettiamo con:
Strudel di cotechino, verza e mele
Passatelli gratinati al forno
Saccottini all’arancia con aceto balsamico
Lonza di maiale con agrumi
Cardi in sfoglia con scamorza e pancetta
Insalata di rinforzo e patate al forno
Bignè vestiti su crema al cioccolato bianco
Il cenone, vino incluso, è proposto al costo di 40 euro a testa ed è obbligatoria la prenotazione. Contattateci per ogni esigenza particolare. Inoltre, vi ricordiamo che potrete bere e mangiare senza pensieri, se passerete qua la notte!
Disponiamo di 6 stanze, ma i posti disponibili sono ancora pochi!
Menu di San Silvestro
Venite a salutare il nuovo anno in arrivo con un golosissimo menu di San Silvestro alla Fattoria!
Quest’anno vi proponiamo:
- Vol-au-vant di cardi e gorgonzola
- Vellutata di porro al coriandolo
- Ravioli di grano saraceno al taleggio
- Rotolo di coniglio con cotechino e lenticchie
- Sformato di zucca e spinaci
- Insalata di rinforzo
- Trifle con pandoro
Costo euro 40
il brindisi lo offriamo noi con lo spumante dell’azienda vitivinicola biodinamica Il Folicello
dalla nostra carta dei vini potrai scegliere tra le nostre proposte di vini del territorio o della nostra cantina biologica.
San Silvestro
Cenone di San Silvestro 2016
Quale migliore occasione per gustare delle ottime pietanze, che scaldano e danno buon umore, attendere insieme il nuovo anno e festeggiare San Silvestro a Valsamoggia?
Noi vi aspettiamo, certi di poter offrirvi la giusta location per passare una bella serata in famiglia e con gli amici, senza fretta e con un’atmosfera calda e accogliente. E se avrete bisogno di sfogare un po‘ le gozzoviglie, la campagna gelata là fuori vi aspetta! Chissà se ci sarà la neve…
E non abbiate paura di bere troppo del nostro vino biologico: oltre a essere sano, abbiamo a disposizione 6 comode stanze! Purché non esageriate…!
Il menù del cenone del 31 dicembre è (cenone di capodanno):
- cracker del buon augurio
- triangoli con cotechino, mela e cavolo cappuccio
- muffin di lenticchie rosse
- vellutata di porro aromatizzata al tartufo
- con gnocchetti di patate
- ravioli di mortadella e pistacchi
- lonza arrosto con gateau di zucca
- sformatino invernale
- sorbetto al mandarino
- mousse di cioccolato con chips di panettone
Il prezzo a persona è di euro 40 per adulto e euro 25 per bambino. bevande escluse, prenotazione obbligatoria.
Non esitate a comunicarci esigenze particolari, vegetariani, allergie.
La festa di capodanno vicino Bologna, è qua, a Valsamoggia, sui colli bolognesi.
Auguri!