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San Silvestro

Cenone di San Silvestro 2016

Quale migliore occasione per gustare delle ottime pietanze, che scaldano e danno buon umore, attendere insieme il nuovo anno e festeggiare San Silvestro a Valsamoggia?

Noi vi aspettiamo, certi di poter offrirvi la giusta location per passare una bella serata in famiglia e con gli amici, senza fretta e con un’atmosfera calda e accogliente. E se avrete bisogno di sfogare un po‘ le gozzoviglie, la campagna gelata là fuori vi aspetta! Chissà se ci sarà la neve…

E non abbiate paura di bere troppo del nostro vino biologico: oltre a essere sano, abbiamo a disposizione 6 comode stanze! Purché non esageriate…!

 

Il menù del cenone del 31 dicembre è (cenone di capodanno):

 

  • cracker del buon augurio
  • triangoli con cotechino, mela e cavolo cappuccio
  • muffin di lenticchie rosse
  • vellutata di porro aromatizzata al tartufo
  • con gnocchetti di patate
  • ravioli di mortadella e pistacchi
  • lonza arrosto con gateau di zucca
  • sformatino invernale
  • sorbetto al mandarino
  • mousse di cioccolato con chips di panettone

Il prezzo a persona è di euro 40 per adulto e euro 25 per bambino. bevande escluse, prenotazione obbligatoria.

Non esitate a comunicarci esigenze particolari, vegetariani, allergie.

La festa di capodanno vicino Bologna, è qua, a Valsamoggia, sui colli bolognesi.

Auguri!

menu di san silvestro

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Menu di dicembre

Menu di dicembre

Ecco il menu che proponiamo per il mese di dicembre
(Per conoscere il menu di capodanno, clicca qui.)

  • Crostini con mousse di mortadella
  • tortelloni verdi con gorgonzola e noci
  • tagliatelle al ragù
  • maiale con ripieno affumicato
  • verdure e patate al forno
  • dolci a scelta

acquolina, eh?

Ricordiamo che come sempre siamo a disposizione per esigenze particolari, allergie, vegetariani, bambini.

Prezzo a persona 25 euro bevande escluse. Su prenotazione.

Venite a scaldarvi…

 

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Presepe in Fattoria

Presepe in fattoria

In preparazione al Natale, vi proponiamo un divertente laboratorio da condividere in famiglia o per stupirla con i suoi risultati!

Barbara ci insegnerà come realizzare da scatole ed altri oggetti di uso comune la scenografia di un Presepe.

L’incontro si svolge nella mattinata dell’8 dicembre delle 10,30 alle 12,30
Al termine verrà offerto un rinfresco con scambio di auguri.

Costo per adulto 25 euro
Costo per bambino 15 euro

È obbligatoria la prenotazione
fattoria.quercia@gmail.com

presepe in fattoria

clicca per allargare

Menu di novembre

Menu di novembre

Ecco il menu di novembre che troverete alla Fattoria Quercia. In più vini biologici di nostra produzione o altre proposte locali. Prodotti biologici.

  • Grissini tirati accompagnati da fettine di salame o formaggio
  • Ravioli di patate al caprino
  • Spaghetti alla chitarra con ragù di salsiccia
  • Brasato di maiale con castagne
  • Patate e verdure al forno
  • Dolci a scelta

Vi aspettiamo! Ricordate che siamo a disposizione per esigenze particolari, allergie, vegetariani…

menu di novembre

Menu di ottobre

menu di ottobre

tutto da gustare!

 

  • Crescente al forno con pancetta arrotolata
  • Tortelloni con salsa di parmigiano e aceto balsamico della Fattoria
  • Tagliatelle all’ortica con ragù bolognese
  • Spalla di maiale farcita aromatizzata al rum
  • Patate al forno e verdure grigliate
  • Dolci della casa a scelta
Possibilità di menù differenziato per bimbi, vegetariani. Non esitate a comunicarci eventuali esigenze particolari, allergie…
Euro 25 a persona escluse bevande