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Menu di dicembre

Brrrrr

Venite a scaldarvi alla Fattoria Quercia!

Ecco il nostro menu di dicembre:

  • Rompifame della fattoria
  • Zuppa di pane nero con porri e pancetta affumicata
  • Tortelloni al gorgonzola

Alternativa tra

  • Brasato di maiale con le castagne e Cotechino con le lenticchie
  • Contorni di verdure e patate
  • Dolci a scelta

Costo euro25, bevande escluse. Per intolleranze, vegetariani e bambini non esitate a contattarci.

Vi aspettiamo, buon appetito con il nostro cibo buono, che scalda anima e corpo!

 

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Menu di novembre

Cadono le foglie

la nebbiolina sale dai campi

e la voglia di mangiare bene è sempre tanta!!!

Vi aspettiamo, con il nostro goloso menu di novembre:

 

rompi fame della fattoria

ravioli di ricotta sugo d’anatra e funghi

tagliatelle con le ortiche al ragù bolognese

alternativa tra

maiale con le mele

stracotto di somaro e polenta

patate e verdure al forno

dolci a scelta

possibilità di alternativa per bimbi e vegetariani

25 euro bevande escluse

Menu di ottobre

Ecco a voi il menu che Fattoria Quercia propone per ottobre!

  • Rompifame della fattoria
  • Tortelloni maggiorana e nocciole
  • Maccheroncini al torchio speck e porri
  • Alternativa tra
  • Costine in umido con la verza
  • Galletto arrosto con mandorle e limone
  • Patate e verdure al forno
  • Dolci a scelta

Maccheroni nocciole e maggiorana

 

è consentito leccarsi le dita!

Come sempre il menu ha il costo di 25 euro, bevande escluse, con alternative per vegetariani o allergici. Per ogni esigenza chiamate!

menu di settembre

Ecco la nostra proposta di menu per settembre 🙂

Rompi fame della fattoria
Tagliatelle con ragù bolognese
Gnocchi burro e oro
Alternativa tra melanzane alla parmigiana e lonza di maiale arrotolata con i pomodorini secchi
Patate e verdure al forno
Dolci a scelta

parmigiana

Siamo aperti sabato e domenica su prenotazione.
Cosa aspetti?

costo a persona 25 euro escluse bevande. Per esigenze particolari non esitate a contattarci: alternative per vegetariani, allergici, bambini…

Mostra fotografica „Una vigna, una storia“

Mostra fotografica

Della serie „DIARIO DI UNA FATTORIA“

di Alessandra Monti e Carlo Onofri

Questo è un luogo dove le persone lavorano, si incontrano e si scambiano esperienze. Tempi e modi di ogni attività sono ritmati dalle stagioni.

Il nostro progetto fotografico è un viaggio nelle attività di una fattoria, esplorando i volti ed i gesti di chi, di giorno in giorno, le dà vita.

mostra fotografica

inaugurazione sabato 2 settembre, ore 16

(la mostra resterà aperta fino al 10/11/2017)

 

UNA VIGNA, UNA STORIA

Sempre uguale, ma ogni volta diverso, il ciclo del vino si rinnova e si ripete ogni anno.

In primavera viene selezionata la parte di pianta che darà i frutti migliori, poi la vendemmia e la vinificazione.

Ogni evento naturale e ogni scelta umana condizionano la qualità del vino ed il piacere che, da secoli, porta sulle nostre tavole e nelle nostre vite.